المقادير:
-
6 حبات طماطم 2 فلفل اخضر
-
ثوم
-
زيت زيتون
-
كسبر كزبرة
-
كروية وملح وفلفل حار حسب الحاجة
طريقة التحضير:
1- تشوى الطماطم والفلفل الاخضر فى الفرن او فى صينية تيفال
2- ويتم ازلة القشر من الطماطم حتى يزال قشر الفلفل وبذورة جيدا
3- يتم دق الفلفل والطماطم
4- اضافة اليها زيت الزيتون والخل والكزبرة الخضراء بعد ان يتم غسلها جيدا ويعد ان يتم فرمها ونضع حبات الكراوية والملح والفلفل الحار
5- وبالهناء والشفا