المقادير:
-
100 جرام ارز
-
2 حبات
-
ملح وفلفل
-
كوسة
-
3 حبات بيض
-
2 ملاعق كبيرة فرينة
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع الارز فى القدر بعد ان يتم غسلة جيدا بالمياة واتركية على النار لمدة تلت ساعة
2- قومى بهرس الكوسا وامزجهيا مع الأرز وقومى بوضع كمية من الملح والفلفل الأبيض وضعى ملعقتين من الفرينة
3- قومى بعمل صنع الكريات من الحشو وقومى بوضعها فى صحن الفرن واتركية فى الفرن لمدة نصف ساعة وخمس دقائق وقدميها وبالف هنا