المقادير:
-
4 جزرات
-
عصير برتقال
-
عصير ليمونة
-
سكر حسب الرغبة
-
ماء
-
3 ملاعق نشا كبار
-
مكسرات للتزيين
طريقة التحضير:
2-قومى بعصر حوالى كيلو من البرتقال وضعيه فى الخلاط مع الجزر حتى يصبح الخليط عصير سائل
3- اثناء الخلط اضيفى اليهم عصير ليمونة واضيفى مقدار من السكر ايضا للتحلية ثم تسكبى الخليط فى اناء وارفعيه على النار حتى يغلى الخليط وتضيفى ىاليه 3 ملاعق من النشا مذابه فى كوب من الماء وتقلبيهم مع بعضهم على النار حتى يغلظ قوام الخليط
4-تسكبى المهلبية فى اطباق التقديم وتينيها حسب رغبتك بقطع البرتقال او بالمكسرات وجوز الهند وتحفظيها بالثلاجة قبل التقديم
تقدم لاسرتك باردة وبالهنا والشفا