المقادير:
-
ربع كوب خل
-
ربع كوب عسل
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
واحد كيلو لحم
-
اعشاب عطرية
طريقة التحضير:
طريقة العمل
يسخن الفرن الي 330 درجة
في وعاء كبير يخلط الخل مع العسل وزيت الزيتون
ثم يضاف قليل من الملح
يتبل اللحم بصلصة الخل ثم يوضع في صينية
ثم يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة حتي استواء اللحم
تقدم اللحمة في وعاء مع رشة قليل من الفلفل حسب الرغبة
فيديو:
لايوجد فيديو لهذا العمل