المقادير:
-
المقادير :
-
1 - شريحة من التوست
-
2 - كيلو و نصف من اللحمة المفرومة
-
3 - نصف كوب من اللبن
-
4 - 3 فص ثوم
-
5 - معلقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
-
6 - 2 قرن فلفل مقطع
-
7- حزمة من الكراث المقطع
-
8 - معلقة كبيرة صويا صوص
-
9 - معلقة كبيرة من الخل
-
10 - ليمون معصور
-
11 - كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
-
12 - بيضة
-
13 - زيت
-
14 - نصف كوب من البقسماط
-
15 - برطمان من الشطة الحلوة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بنقع التوست فى اللبن و نتركه لمدة ربع ساعة
2 - نقوم بخلط التوست بعد عصره مع الفلفل و الصويا صوص و البيض
3 - نضيف اليهم الكزبرة و البقسماط و بقية المكونات و نقلب المكونات معا
4 - نضيف اليهم اللبن و اللحمة المفرومة و الزنجبيل المفروم و نقلب حتى نحصل على العجينة
5 - نقوم بتحميرها فى الزيت حتى نحصل على اللون الذهبى
6 - نضع الصلصة على النار و نضع اللحمة بها و نتركها تغلى
7 - نغرفها فى طبق التقديم و تقدم على المائدة و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 659 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
