المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 كوب من الدقيق
-
2 - معلقة كبيرة من الهيل
-
3 - كوب من السكر البودر
-
4 - كوب و نصف من الزبدة
-
5 - نصف كيلو من معجون التمر
-
6 - 2 معلقة كبيرة دارسين
-
7 - عسل
طريقة التحضير:
1 - نضع الدقيق فى حلة و نضعها على النار مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون
2 - نقوم بنخله فى منخل سلكى و نضيف اليها الهيل و السكر الناعم و نقلب
3 - نضع حلة على النار بها الزبدة و نضيف اليها المكونات و نضيف اليها العسل
4 - نحضر قال بو نفرشه بالورق الالمونيوم و نضيف اليها المكونات و نضيف اليها طبقة من التمر و طبقة اخرى من خليط الدقيق
5 - نضيف اليهم القرفة و نرشها بواسطة المصفاه
6 - نضع القالب فى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة
تقدم بالهنا و الشفا