المقادير:
-
2 حبة بطاطس مسلوقة
-
بقدونس
-
مايونيز
-
ملح وفلفل اسود
-
قليل من اللبن
طريقة التحضير:
اولا نقوم بسلق البطاطس فى ماء مغلى وملح وبعد ان تنضج نرفعها من النار ونقشرها ونهرسها جيدا ثم نضعها فى بول عميق
ثانيا نضيف اليها المايونيز واللبن والملح والفلفل الاسود ونقوم بهرسها بالشوكة جيدا حتى تصبح لينة وناعمة
ثالثا نضيف البقدونس المفروم ونخلط مرة اخرى ونضعها فى طبق التقديم ونقدمها
بالهنا والشفا