المقادير:
-
2 ثمرة برتقال
-
3 كوب ماء
-
بشر ليمونة
-
212 كوب سكر
-
14 كوب بشر برتقال
طريقة التحضير:
اولا نقشر البرتقال ونقطعه الى قطع صغيرة
ثانيا نضع على النار الماء ونضيف اليه البرتقال وبشر الليمون والسكر وبشر البرتقال
ثالثا نقلبهم جيدا مع بعض حتى يصبح القوام سميكا
رابعا نختبر القوام ونضع بملعقة من المربى فى طبق حتى نجده مثل الجيلى