المقادير:
-
كوب سكر
-
كوب دقيق
-
كوب زبادى
-
م ص بكنج باودر
-
كوب ماء
-
مقدار فانيليا
-
علبة قشطة نستلة
-
12 ثمرة عصير ليمون
-
12 كوب سكر
-
م ص ماء
-
مقدار قشطة
-
مقدار فستق مجروش
طريقة التحضير:
اولا تقومى بوضع الدقيق مع السكر والزبادى فى المكنة وتخلطيهم كويس حتى يصبح شكلها كريمى
ثانيا نترك الخليط حتى يذوب السكر تماما ونضيف البودر قبل وضعه فى صينية الفرن
ثالثا تدهن صينية ونضع الخليط فيها
ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة
عمل الشربات
نضع الماء والسكر والليمون على النار حتى يغلى ويتقل
عمل الكراميل
نضع السكر يتحمر على النار ونضيف قليل من الماء اليه حتى يصبح كراميل ونضيفه الى الشربات
نخرجها من الفرن ونصب عليها السيرب تدريجيا ونرش عليها الفستق ونزين الوجه بالقشطة