المقادير:
-
3 حبات فلفل الوان طازج متوسط الحجم
-
2 حبة طماطم طازجة
-
2 فص ثوم
-
بصلة صغيرة حسب المذاق
-
رشة ملح
-
توابل
-
ليمونة
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الفلفل الرومى و الطماطم و البصل الى شرائح رفيعة
2 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من الثوم المفروم و البهارات معا خلطا جيدا
3 - يتم اضافة الى ما سبق كل من الزيت و الليمون و الملح و يتم خلط المزيج جيدا
4 - يتم اضافة مزيج التتبيلة على كل من شرائح الفلفل و الطماطم و البصل و يتم التقليب جيدا
5 - يوضع الخليط فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا