المقادير:
-
كوسا
-
جزر مبشور
-
فلفل رومى
-
بقدونس مفروم
-
1 علبة زبادى
-
1 ملعقة مايونيز
-
1 ملعقة جبن
-
12 ملعقة خردل
-
1 ملعقة خل
-
12 ليمونة
-
فص ثوم
-
1 ملعقة زيت زيتون
طريقة التحضير:
اولا نقطع الكوسا الى حلقات ونرصها فى صينية ونرش عليها ملعقة زيت الزيتون وفلفل اسود
ثانيا نضع الصينية فى الفرن ونشويها
ثالثا نضع الخضروات على بعض
رابعا نضع الصوص على بعض يعنى الزبادى والمايونيز والخل والليمون والثوم وملعقة الجبن والبقدونس
ونقلبهم كلهم مع بعض ونضعهم على الخضروات
خامسا تخرج الكوسة من الفرن ونضيفها الى الخضروات ونقلبهم مع بعض