المقادير:
-
كوب دقيق
-
كوب حليب سائل
-
بيضة
-
2 ملعقة كبيرة نشا
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
طريقة عمل عجينة مقلية
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الملح والنسا عليه ونخلطهم معا حتى يختلطوا بعض جيدا ثم نقوم بعمل حفرة فى الوسط
ونقوم باضافة الحليب والبيضة فيها ونعجن المكونات مع بعضها جيدا الى ان نحصل على عجينة لينة ومتجانسة القوام ثم نقوم بوضع زيت غزير
على النار ونتركه الى ان بسخن ثم نبدا فى سكب الخليط فى الزيت او نقوم بسكبه فى قوالب ذات اشكال مختلفة ونقلبه فى الزيت الى ان يتحمر من
الجهتين ثم نخرجه ونقوم بوضع العجينة المقلية على مناديل ورقية حتى نصفى الزيت منها ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم ونرش عليها سكر بودر
او شربات او عسل حسب رغبك او تقدميها كعجين ة مالحة تقدم مع الجبن
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الملح والنسا عليه ونخلطهم معا حتى يختلطوا بعض جيدا ثم نقوم بعمل حفرة فى الوسط
ونقوم باضافة الحليب والبيضة فيها ونعجن المكونات مع بعضها جيدا الى ان نحصل على عجينة لينة ومتجانسة القوام ثم نقوم بوضع زيت غزير
على النار ونتركه الى ان بسخن ثم نبدا فى سكب الخليط فى الزيت او نقوم بسكبه فى قوالب ذات اشكال مختلفة ونقلبه فى الزيت الى ان يتحمر من
الجهتين ثم نخرجه ونقوم بوضع العجينة المقلية على مناديل ورقية حتى نصفى الزيت منها ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم ونرش عليها سكر بودر
او شربات او عسل حسب رغبك او تقدميها كعجين ة مالحة تقدم مع الجبن
فيديو:
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/pXs2ojVdbd8" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 حصص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 30
- 1233 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
