المقادير:
-
نصف كوب جزر
-
نصف بصلة صغيرة
-
80 جرام فيلية سمك
-
فص ثوم
-
ملح وفلفل اسود
-
مكعب مرق دجاج
-
رشة كمون
-
معلقة كبيرة كارى
-
معلقة صغيرة صلصة حلوة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
قومى باذابة مكعب مرق الدجاج فى الماء وضعى به الجزر بعد تقطيعة لشرائح وقومى بفرم والثوم والبصل مع بعض
قومى بوضع الملح والفلفل والبصل والكارى ايضا والكمون والصلصة قومى بوضعهم على المرقه مع الجزر
قومى باضافة السمك الى المرقه التى قمتى بوضعها على النار واتركيهم الى ان يتبخر الماء ويستوى السمك جيدا
قومى بوضع السمك فى طبق التقديم وقومى باضافة المكونات التى قمتى بسلقا مع السمك