المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
1كوب لبن
-
1 بيضة
-
14 ملعقة صغيرة ملح للكريب الحادق
-
14 ملعقة صغيرة سكر للكريب الحلو
طريقة التحضير:
طريقة عمل عجينة الكريب
اولا فى بول عميق ننخل الدقيق ونضيف اليه الملح او السكر حسب الرغبة ثم نضيف الحليب والبيضة ثم نقوم بخفقهم جيدا
ثانيا نقلب بواسطة المضرب اليدوى حتى تختلط المكونات وتتجانس نضيف القليل من الحليب حتى تصبح العجينة لينة
ثالثا نضيف الزيت بالتدرييج حتى يتكون لدينا خليط ناعم ثم نترك الخليط لمدة ساعة ليرتاح
رابعا نقوم بوضع ملعقة كبيرة من مقدار الخليط فى مقلاه غير لاصقة ثم نوزعه بواسطة تحريك المقلاه بحيث يتكون لدينا دائرة من العجين ونحمرها من الاسفل ثم نقلبها على الوجه الاخر
خامسا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجوودة لدينا ثم نقوم بحشوه بالطرق المختلفة او بالحلو او بالحادق حسب الرغبة
بالهنا والشفا
اولا فى بول عميق ننخل الدقيق ونضيف اليه الملح او السكر حسب الرغبة ثم نضيف الحليب والبيضة ثم نقوم بخفقهم جيدا
ثانيا نقلب بواسطة المضرب اليدوى حتى تختلط المكونات وتتجانس نضيف القليل من الحليب حتى تصبح العجينة لينة
ثالثا نضيف الزيت بالتدرييج حتى يتكون لدينا خليط ناعم ثم نترك الخليط لمدة ساعة ليرتاح
رابعا نقوم بوضع ملعقة كبيرة من مقدار الخليط فى مقلاه غير لاصقة ثم نوزعه بواسطة تحريك المقلاه بحيث يتكون لدينا دائرة من العجين ونحمرها من الاسفل ثم نقلبها على الوجه الاخر
خامسا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجوودة لدينا ثم نقوم بحشوه بالطرق المختلفة او بالحلو او بالحادق حسب الرغبة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 10
- 1553 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
