المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
1 كوب لبن
-
عدد 1 بيضة
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
مقدار كريم شانتيه
-
مقدار فراولة او موز للتزيين
طريقة التحضير:
اولا نضع اللبن على الدقيق شوية بشوية ونقلب كويس بالمضرب اليدوى
ثانيا نضع البيضة ونقلب تانى جيدا
ثالثا نسيح الزبدة ونضيفها الى الخليط السابق ونقلب ايضا
رابعا نقلب كويس حتى لا نجد عجين بها تكون سايلة خالص
خامسا نجيب طاسة تيفال ونضع بها نقطة زيت ونحط ملعقة من الخليط لمدة دقيقة ونقلبها على الوجه التانى ونخرجها ونضع تانى
حتى تنتهى من الكمية
سادسا هنضع الكريمة على الفطيرة والفراولة ونقلبها ونزينها بالكريم شانتيه وقطع الفراولة او الموز