المقادير:
-
200جرام صدر دجاج محمر
-
12 كوب صلصة طماطم 1 ملعقة صغيرة حبق يابس
-
1 ملعقة صغيرة اوريغانو
-
1 رغيف خبز عربى كبير
-
2 شريحة صدر حبش مبرد
-
2 ملعقة صدر زيتون اسود دون النواة
-
2 ملعقة طعام جبنة صفراء خفيفة الدسم مبروشة
طريقة التحضير:
1- يتم تقطيع الدجاج الى شرائح ويتم خلط الصلصة الطماطم والأعشاب ويستعمل الرغيف كالعجينة ويزين تدريجيأ على الشكل التالى صلصة حبش دجاج يتعبها الزيتون والجبنة ويحمص السندويش حتى تذوب الجبنة
2- ويسم الرغيف الى قطعتين
3- وتقدم ساخنأ