المقادير:
-
مقدار بسكويت عادى
-
2 ملعقة زبدة
-
2 ملعقة دقيق
-
3 ملاعق كاكاو
-
1 كوب حليب
-
4 ملاعق سكر بودرة
طريقة التحضير:
اولا صوص الشوكولاتة
نعمل الصوص زى البشاميل بالظبط يعنى الزبدة على النار ونضع ملعقتين الدقيق ونقلب كويس
حتى يصبح لونه دهبى وبعدين نضع اللبن والكاكاو والسكر البودرة ونستمر فى التقليب حتى يصبح صوص ثقيل نسبيا
الطريقة
نضع البسكويت على ورق زبدة ونرصه بجانب بعض وعليه الصوص ونفرده ونغطى البسكويت
ونضع طبقة اخرى بسكويت وعليه صوص وبسكويت حتى انتهاء الكمية
وفى النهاية تغطيها بالصوص كله ونغطى الجوانب
نغلقها بورق الزبدة من الجوانب ومن اعلى وندخلها الفريزر حتى تجمد
تخرج من الفريزر تقطع وتقدم