المقادير:
-
عدد 4 بيضات
-
1 كوب سكر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
ملعقة كبيرة بودر
-
100 جرام دقيق
-
20 جرام نشا
-
رشة ملح
-
مقدار زبدة
-
مقدار فراولة للتزيين
طريقة التحضير:
تورتة الفراولة
الطريقة
اولا نخفق البيض ونضيف اليه الفانيليا ثم السكر بالتدريج ونستمر فى الخفق
ثانيا نستمر فى الخفق حتى يبيض الخليط ويصبح هش
ثالثا ننخل الدقيق والنشا والبودرونضيفه الى البيض بالتدريج ونقلبهم بملعقة
رابعا نصب الخليط فى صينية مدهونة وعليها ورق الزبدة وندخلها الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى تنضج
خامسا تخرج من الفرن نتركها حتى تبرد تماما ونقسمها من النصف
سادسا نضع اول قسم فى صينية الكيك ونسقيها بالصوص الفراولة بسيط حتى لا تبوش
سابعا نضع فى الجوانب قطع الفراولة المقسمة نصفين ونضع كمية من الكريمة
ثامنا نضع قطع فراولة ومرة اخرى كريمة ونغطيها ونضغط جيدا ونضع الطبقة الثانية من الكيك
تاسعا نضع الكريمة على الوجه وندخلها الثلاجة ونخرجها بعد فترة وممكن ان نرشها بصوص الفراولة او نزينها بفراولة من اعلى
الطريقة
اولا نخفق البيض ونضيف اليه الفانيليا ثم السكر بالتدريج ونستمر فى الخفق
ثانيا نستمر فى الخفق حتى يبيض الخليط ويصبح هش
ثالثا ننخل الدقيق والنشا والبودرونضيفه الى البيض بالتدريج ونقلبهم بملعقة
رابعا نصب الخليط فى صينية مدهونة وعليها ورق الزبدة وندخلها الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى تنضج
خامسا تخرج من الفرن نتركها حتى تبرد تماما ونقسمها من النصف
سادسا نضع اول قسم فى صينية الكيك ونسقيها بالصوص الفراولة بسيط حتى لا تبوش
سابعا نضع فى الجوانب قطع الفراولة المقسمة نصفين ونضع كمية من الكريمة
ثامنا نضع قطع فراولة ومرة اخرى كريمة ونغطيها ونضغط جيدا ونضع الطبقة الثانية من الكيك
تاسعا نضع الكريمة على الوجه وندخلها الثلاجة ونخرجها بعد فترة وممكن ان نرشها بصوص الفراولة او نزينها بفراولة من اعلى
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 25
- 3861 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
