المقادير:
-
نصف كيلو صدور دجاج
-
رقائق ذرة
-
2 بيضة
-
ملعقة صغيرة بهارات
-
ملح حسب الرغبة
-
زيت نباتى
طريقة التحضير:
طريقة عمل اصابع الدجاج
طريقة التحضير
نقوم بازالة العظم من الصدر ثم نقطعه الى اصابع بالطول وتكون متوسطة الحجم ثم نقوم بوضع البهارات عليها ونتبلها بها جيدا
نتركها قليلا حتى تتشبع بالبهارات ثم نقوم فى هذه الاثناء بخفق البيض مع الملح ووضع رقائق الذرة فى وعاء عميق ثم نقوم بغمس
اصابع الدجاج فى خليط البيض ثم نغمسها فى الرقائق وهكذا الى ان ننهى الكمية ثم نقوم بوضع الزيت على النار ونتركه الى ان يسخن
ثم نقوم بوضع اصابع الدجاج فى الزيت ونقليها حتى تنضج وتتحمر من الجهتين ثم نخرجها ونصفيها من الزيت على مناديل ورقية
ونقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة بجانب المكرونة والكاتشاب
طريقة التحضير
نقوم بازالة العظم من الصدر ثم نقطعه الى اصابع بالطول وتكون متوسطة الحجم ثم نقوم بوضع البهارات عليها ونتبلها بها جيدا
نتركها قليلا حتى تتشبع بالبهارات ثم نقوم فى هذه الاثناء بخفق البيض مع الملح ووضع رقائق الذرة فى وعاء عميق ثم نقوم بغمس
اصابع الدجاج فى خليط البيض ثم نغمسها فى الرقائق وهكذا الى ان ننهى الكمية ثم نقوم بوضع الزيت على النار ونتركه الى ان يسخن
ثم نقوم بوضع اصابع الدجاج فى الزيت ونقليها حتى تنضج وتتحمر من الجهتين ثم نخرجها ونصفيها من الزيت على مناديل ورقية
ونقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة بجانب المكرونة والكاتشاب
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 حصص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 1470 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
