المقادير:
-
لبن
-
زبادى
-
ملح
-
حبة البركة
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
طريقة عمل اللبنة المكورة
اولا نضع اللبن بكيس ابيض من القماش او شاش ونتركه حتى ينزل ماءه جيدا ونضع فوقه تقل حتى يساعد على نزل الماء كله ويتصفى جيدا
ثانيا نتركه فى هذه الحالة لمدة 4 الى 4 ايام مع مراعاه قشط اى شئ يظهر على وجه اللبن
ثالثا بعد 5 ايام نتاكد انه لا يوجد ولا نقطه ماء به نضيف وقتها الملح كمية مناسبة ونضيف حبة البركة ويمكنك اضافة نعناع او زعتر حسب الرغبة
رابعا نقلبها جيدا حتى تتشبع من الملح ثم نقوم بتكويرها ونضعها فى علبة بلاستيك بغطاء ونضع عليها زيت الزيتون ونحفظها بالثلاجة
بالهنا والشفا
اولا نضع اللبن بكيس ابيض من القماش او شاش ونتركه حتى ينزل ماءه جيدا ونضع فوقه تقل حتى يساعد على نزل الماء كله ويتصفى جيدا
ثانيا نتركه فى هذه الحالة لمدة 4 الى 4 ايام مع مراعاه قشط اى شئ يظهر على وجه اللبن
ثالثا بعد 5 ايام نتاكد انه لا يوجد ولا نقطه ماء به نضيف وقتها الملح كمية مناسبة ونضيف حبة البركة ويمكنك اضافة نعناع او زعتر حسب الرغبة
رابعا نقلبها جيدا حتى تتشبع من الملح ثم نقوم بتكويرها ونضعها فى علبة بلاستيك بغطاء ونضع عليها زيت الزيتون ونحفظها بالثلاجة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 0
- 803 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
