المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
112 كوب حليب دافئ
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل صوص البشاميل
اولا نضع على النار الزبدة فى اناء ونضيف الدقيق ونقلبهم جيدا على نار متوسطة
ثانيا نرفعه من النار ونضيف الحليب ويكون دافئ او ساخن ونقلب بالتدريج مع التقليب المستمر
ثالثا نضعه على النار ونقلب حتى يغلى ثم نهدى النار على الاخر ونقلب ايضا حتى يصبح سميكا نرفعه من النار ونضع الملح والفلفل الاسود
ملحوظة اللبن يكون دافئ لانه اذا كان باردا سيكون كتل
اذا ارادتى الصوص ثقيل اكثر نتركه يغلى عدة مرات كل ما تركناه على النار كل ما اصبح سميكا اكثر
اولا نضع على النار الزبدة فى اناء ونضيف الدقيق ونقلبهم جيدا على نار متوسطة
ثانيا نرفعه من النار ونضيف الحليب ويكون دافئ او ساخن ونقلب بالتدريج مع التقليب المستمر
ثالثا نضعه على النار ونقلب حتى يغلى ثم نهدى النار على الاخر ونقلب ايضا حتى يصبح سميكا نرفعه من النار ونضع الملح والفلفل الاسود
ملحوظة اللبن يكون دافئ لانه اذا كان باردا سيكون كتل
اذا ارادتى الصوص ثقيل اكثر نتركه يغلى عدة مرات كل ما تركناه على النار كل ما اصبح سميكا اكثر
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي حصتين
- التحضير في 5
- مدة الطهي 15
- 2243 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
