المقادير:
-
1 كوب بسكويت مطحون
-
شعرية باكستانية
-
1 كوب حليب بودرة محمص
-
ربع اصبع زبدة
-
5 شوكولاتة جالكسى
-
12كوب حليب مكثف محلى
-
2 ملعقة كبيرة نوتيلا
طريقة التحضير:
اولا نطحن البسكويت الى ان يصبح ناعما تماما
ثانيا نحمر الشعيرية الباكستانية بالزبدة على النار حتى يصبح لونها دهبى او بنى
ثالثا نحمص الحليب البودر فى مقلاه على النار حتى يصبح لونه دهبى
رابعا نضع الشعيرية المحمصة والحليب المحمص على البسكويت المطحون ونقلبهم جيدا مع بعض
خامسا نضيف اليهم 2 ملعقة من النوتيلا وعلبه الحليب المكثف ونخلطهم جيدا حتى تتماسك العجينة الموجودة لدينا
سادسا ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح واثثناء وهى فى الثلاجة
سابعا نذوب شوكولاتة جالكسى فى حمام ماء دافئ حتى تذوب ونخرج العجينة من الثلاجة
ثامنا نشكلها على شكل كرات ونغمسها فى الشوكولاتة ونضعها على ورق الزبدة وندخلها الثلاجة مرة اخرى حتى تتماسك
تقدم باردة