المقادير:
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
بصلة مقطعة صغيره
-
ربع كوب بقسماط
-
بيضة
-
ملح وفلفل وكركم
-
ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير:
1- تقومى بخلط جميع المكونات معا ثم تضعيها فى اناء محكم الغلق وتدخليها الثلاجة حتى الصباح
2- تشكلى مناللحم قطع صغيرة وتدخلى كل قطعة فى السيخ حتى تاخذ شكل اصابع الكفتة
3- تضعيها على النار مع التقليب المستمر حتى تنضج من جميع الجهات
تقدم ساخنة بجانب السلطة والارز
وبالهنا والشفا