المقادير:
-
مقادير العجينة
-
125 جرام زبدة
-
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
ملعقة كبيرة ماء ورد
-
دقيق حسب الحاجة
-
الحشوة
-
300 جرام فراولة
-
150 جرام سكر
-
ملعقة كبيرة نشا
-
50 جرام زبدة
-
200 جرام فراولة قطع
-
500 جرام فراولة صحيحة للتزين
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بعمل العجينة عن طريق خلط المكونات معا مع اضافة الدقيق بالتدريج لتكون عجينة طرية
نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة تفرد فى صينية التارت الصغيرة ونثقبها من الوسط
نقوم بوضعها فى الفرن حتى تخبز لمدة 20 دقيقة ثم نبدا فى عمل الحشوة
نقوم بوضع الفراولة والسكر والنشا فى الخلاط ونخلطهم جيدا ثم نقوم بوضعهم على النار حتى يتكاثف الخليط
نتركها لتبرد ثم نقوم بوضع الزبدة ونقلب ومعها قطع الفراولة ثم نقوم بوضع الحشوة فى المينى تارت
نقوم بوضع حبات الفراولة للتزين وندخل التارت الثلاجة حتى يبرد ويقدم مع العصير