المقادير:
-
علبة مانجو مقطعة شرائح
-
حبة كوسة مقطعة شرائح رفيعة
-
حبة خيار مقطعة شرائح رفيعة
-
14 كوب تمر هندى
-
14 كوب عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة عسل
-
12 كوب كزبرة مفرومة
-
نعناع اخضر طازج للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نعمل الصوص او الصلة ونخلط التمر هندى مع عصير الليمون والعسل ونخلطهم جيدا مع بعض حتى يصبح الخليط متجانس
ثانيا فى بول عميق نضع شرائح المانجو ونضيف اليها الكوسة المقطعة شرائح والخيار المقطع شرائح والكزبرة الخضراء ونقلبهم جيدا
ثالثا نضيف الصلصة الى السلطة ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعض ثم نضع السلطة فى قالب معدنى مفرغ ونضعه على طبق التقديم ونشيل القالب بحيث يكون لدينا شكل جمالى
رابعا نزين طبق التقديم بالنعناع الاخضر الطازج ويقدم الطبق
بالهنا والشفا