المقادير:
-
فلفل اخضر
-
فلفل احمر
-
ملح
-
12 ملعقة كبيرة قشر برتقال
-
12 ملعقة كبيرة قشر ليمون
-
ملعقة زيت
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى طبق صغير عميق نمزج ملعقة من الفلفل الاخضر المطحون على ملعقة اخرى من الفلفل الاحمر المطحون ايضا ونضيف اليها الملح حسب الرغبة
ثانيا نضيف بشر قشر الليمون وبشر قشر البرتقال وملعقة الزيت ايضا ونخلط الصوص كله مع بعض ثم نضعه فى طبق التقديم بجانب المشويات واللحوم
بالهنا والشفا