المقادير:
-
1 كيلو سمك بوري
-
4 ملعقة كاري
-
4 فص ثوم مفروم
-
4 ملعقة زيت زيتون
-
3 ملعقة عصير ليمون
-
ملح
-
فلفل أسود
-
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الملح و الفلفل و نضيف اليهم الليمون و الثوم و الكارى و نقلب المكونات معا جيدا
2 - نضيف اليهم زيت الزيتون و نقلبهم
3 - نحضر صينية و ندهنها بزيت الزيتون و نضع بها السمك و نضيف اليه الخليط السابق
4 - نضع الصينية فى الفرن و يقدم بالهنا و الشفا