المقادير:
-
400 جم بسكويت ناعم مطحون
-
2 م ك ونصف زبدة
-
كوب تمر منزوع النوى
-
12 ك لوز مقشر ومطحون
-
ع لبن نستلة
-
ع قشطة
-
بيضة
-
م ص ماء زهر
-
12 م ص قرفة
طريقة التحضير:
يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة جيدا ثم ضعى الخليط فى قالب تارت
***ضعى قالب التارت فى الثلاجة لمدة عشر دقائق وافرمى التمر بعد نزع النواة مع اللوز
**اضيفى الى الخليط اللبن مع القشطة والبيض واستمرى فى خلط المكونات مع بعضها حتى يتجانس الخليط مع بعضه
**اضيفى اليها ماء الزهر والقرفة ويخلط بشكل جيد
***يسكب الخليط فوق قاعدة البسكويت وادخلى الصنية فرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج
اتركى الصينية فى الفرن لمدة تلت ساعة تقريبا حتى تمام النضج
ارفعيه عن النار واتركيه يبرد ثم قدميه ساخنا
وبالهنا والشفا
***ضعى قالب التارت فى الثلاجة لمدة عشر دقائق وافرمى التمر بعد نزع النواة مع اللوز
**اضيفى الى الخليط اللبن مع القشطة والبيض واستمرى فى خلط المكونات مع بعضها حتى يتجانس الخليط مع بعضه
**اضيفى اليها ماء الزهر والقرفة ويخلط بشكل جيد
***يسكب الخليط فوق قاعدة البسكويت وادخلى الصنية فرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج
اتركى الصينية فى الفرن لمدة تلت ساعة تقريبا حتى تمام النضج
ارفعيه عن النار واتركيه يبرد ثم قدميه ساخنا
وبالهنا والشفا