المقادير:
-
12 حبة جمبرى
-
8 معالق كبيرة زبدة
-
معلقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
-
معلقة صغيرة ثوم مفروم
-
معلقة صغيرة فلفل احمر حار
-
ملح
-
كزبرة مطحونة
-
معلقة صغيرة كمون مطحون
-
معلقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة
-
4 قطرات لون طعام احمر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة
2 - نضيف اليها الزنجبيل و الفلفل الاحمر و الملح و الكزبرة
3 - نضيف اليهم الكمون و اللون الطعام و نقلب المكونات جيدا معا
4 - نقوم بدهن الجمبرى بالخليط و نرصه فى صينية و نضعه فى الفرن
5 - نتركه حتى تمام النضج و يقدم بالهنا و الشفا