المقادير:
-
1 كيلو جرام لحم بتلو مقطع مكعبات
-
1 كيلو جرام بصل مقطع حلقات
-
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
2 كوب ماء
-
2 فلفل حار
-
ملح وبهار
-
1 فص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- فى طاسة كبيرة قومى بأضافة كمية من الزيت واتركيها على النار وقومى بأضافة اللحم وضعى كمية من الثوم والبصل وضعى التوابل والفلفل وكمية من الملح حتى يتم تذبيلهم ويتم تذبيل البصل وفى قدر يكون خاص الى الفرن
2- قومى بأضافة كمية من المياة فى القدر وقومى بتغطية فى الأناء وغطي بورق من القصدير وضعية فى الفرن على درجة حرارة خفيفة تكون 180 درجة ماوية واتركية لمدة 40 دقيقو
3- قومى بأزلة الغطاء حتى تحصلين على احمرار الوجة المقادير وقومى بأزلة من الفرن
1- فى طاسة كبيرة قومى بأضافة كمية من الزيت واتركيها على النار وقومى بأضافة اللحم وضعى كمية من الثوم والبصل وضعى التوابل والفلفل وكمية من الملح حتى يتم تذبيلهم ويتم تذبيل البصل وفى قدر يكون خاص الى الفرن
2- قومى بأضافة كمية من المياة فى القدر وقومى بتغطية فى الأناء وغطي بورق من القصدير وضعية فى الفرن على درجة حرارة خفيفة تكون 180 درجة ماوية واتركية لمدة 40 دقيقو
3- قومى بأزلة الغطاء حتى تحصلين على احمرار الوجة المقادير وقومى بأزلة من الفرن
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 1011 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
