المقادير:
-
ربع كيلو جوز مطحون
-
ربع كيلو سكر
-
40 جرام نشا
-
125 جرام زبدة
-
ىنصف معلقة صغيرة فانيليا
-
مربة مشمش
-
حبات جوز مقسمة الى انصاف
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط السكر مع النشا و البيض و نقلبهم معا جيدا
2 - نقوم باضافة الفانيليا اليهم و نضيف اليهم الجوز و نمزج المكونات جيدا معا
3 - نضيف اليهم الزبدة و نقوم بضرب المكونات جيدا بالمضرب الكهربائى
4 - نحضر قالب مستكيل معد للكيك و نقوم بدهنه بالزبدة و رشه بالدقيق
5 - نصب الخليط السابق به
6 - ندخله فى فرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن النصف ساعة
7 - فور خروجها من الفرن نقوم بدهنها بالفرشاه بالمربى
8 - نقوم بتقطيها الى مربعات و نرصها فى طبق التقديم
بالف هنا و شفا