المقادير:
-
ربع كيلو من مكعبات الدجاج
-
ملعقة من زيت عباد الشمس
-
بصلة مفرومة فرما ناعما
-
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
-
ملح فلفل اسود
-
4 اكواب من مرقة الدجاج الخالية من الدسم
-
بصل اخضر مقطع الى حلقات صغيرة فى الحجم
-
كوب من الذرة الحلوة
طريقة التحضير:
1 - قومى بتقليب البصل و الزنجبيل فى ملعقة من الزيت فى اناء على النار متوسطة الحرارة الى ان تذبل
2 - يتم اضافة مكعبات الدجاج الى ما سبق و يتمالتقليب جيدا الى ان تكتسب اللون الذهبى
3 - يتم اضافة المرقة و حلقات البصل الاخضر الى المزيج
4 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود الى الخليط و يتك الى تمام النضج
5 - يتم اضافة الذرة الحلوة و يترك الى الغليان ثم يرفع الشوربة من على النار
6 - توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا