المقادير:
-
نصف كيلو من اللحم المفروم
-
بصلة متوسطة مبشورة
-
ثلث كوب من الحليب
-
2 ملعقة كبيرة من البقسماط
-
مقادير الصلصة البيضاء
-
ملعقة و نصف من الدقيق
-
كوب من الماء المغلى بمكعب ماجى
-
كوب كريمة طبخ
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البصل و البقسماط و اللبن معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى خليط اللحم و يتم الخلط جيدا
3 - كورى الخليط الى كرات صغيرة او متوسطة فى الحجم كما تشائين
4 - يتم قلى الكرات فى القليل من الزبدة فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
5 - يتم وضع الكرات فى صينية بايركس
6 - يتم عمل الصلصة بتقليب الدقيق فى الزبدة ثم المرق تدريجيا مع التقليب ثم الكريمة الى ان تتكون الصلصة
7 - يتم وضع الصلصة فى الصينية على كرات اللحم
8 - تدخل الصينية الفرن الى ان تتحمر
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البصل و البقسماط و اللبن معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى خليط اللحم و يتم الخلط جيدا
3 - كورى الخليط الى كرات صغيرة او متوسطة فى الحجم كما تشائين
4 - يتم قلى الكرات فى القليل من الزبدة فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
5 - يتم وضع الكرات فى صينية بايركس
6 - يتم عمل الصلصة بتقليب الدقيق فى الزبدة ثم المرق تدريجيا مع التقليب ثم الكريمة الى ان تتكون الصلصة
7 - يتم وضع الصلصة فى الصينية على كرات اللحم
8 - تدخل الصينية الفرن الى ان تتحمر
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1488 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
