المقادير:
-
عجينة بيتزا
-
3 كوب دقيق
-
3ملاعق لبن بودرة
-
ربع كوب زيت
-
رشة ملح
-
ورشة سكر
-
خميرة
-
ماء للعجن
طريقة التحضير:
1-تقومى بعجن عجينة البيتزا بقليل من الماء وتتركيها لمدة ساعة تقريبا حتى تخمر
2-تفرديها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وتفرديها حتى تتشكل لديك قرص كبير ترشيه بالجبن الموتزاريلا مع الاحتفاظ بمقدار منه لترشيه ع الوجه
3- تخلطى باقى المكونات معا وتضعيها على البيتزا وتضيفى مبشور الجبن الى السطح وتخبزيها بفرن متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا او حتى تتاكدى من نضجها
تقطع البيتزا وتقدم ساخنة مع الكاتشب
وبالهنا والشفا