المقادير:
-
400 جرام فراولة
-
150 جرام سكر ناعم
-
ربع كوب ماء
-
750 مللى كريمة
-
5 صفار بيض
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع كل من صفار البيض و الكريمة و السكر معا على النار حتى الغليان ثم يرفع من على النار
2 - يتم خلط الفراولة مع الماء فى الخلاط الكهربائى ثم توضع على خليط الكريمة فى طبق و يتم خفقهم جيدا
3 - يتم وضع الخليط فى الفريزر لمدة 5 ساعات و يقلب كل ساعة
4 - يوضع فى الكاسات و يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع كل من صفار البيض و الكريمة و السكر معا على النار حتى الغليان ثم يرفع من على النار
2 - يتم خلط الفراولة مع الماء فى الخلاط الكهربائى ثم توضع على خليط الكريمة فى طبق و يتم خفقهم جيدا
3 - يتم وضع الخليط فى الفريزر لمدة 5 ساعات و يقلب كل ساعة
4 - يوضع فى الكاسات و يقدم و بالهنا و الشفا