المقادير:
-
2 حبة بيض
-
50 جرام سكر بودرة
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
50 جرام دقيق
-
كوب و نصف فراولة للزينة
-
مقادير الكريمة
-
علبة زبادى
-
كوب و نصف فراولة للزينة
-
ربع كيلو فراولة
-
ثلاثة ارباع كوب كريمة لبانى طازجة
-
ملعقة كبيرة سكر بودرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من البيض و السكر خلطا جيدا فى الحمام المائى على النار جيدا الى ان يكون الخليط بلونابيض و يتماسك القوام
2 - يتم رفع المزيج من على النار و يتم الخلط لمدة دقائق الى ان يبرد المزيج
3 - يتم خلط الدقيق و البيكنج بودر و ينخل المزيج ثم يتم اضافته الى خليط البيض و يتم التقليب جيدا
4 - يتم دهن قالب الكيك بالزبدة و يرش بالدقيق ثم يتم وضع خليط الكيك فى القالب
5 - يتم وضع القالب فى الفرن فى درجة 170 مئوية لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
6 - يتم ترك الكيكة الى ان تبرد
7 - يتم خلط كل من الروب الزبادى و الفراولة و الكريمة معا خلطا جيدا ثم يتم وضع المزيج على الكيكة و تزين بقطع الفراولة
8 - تحفظ الكيكة فى الثلاجة ثم تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من البيض و السكر خلطا جيدا فى الحمام المائى على النار جيدا الى ان يكون الخليط بلونابيض و يتماسك القوام
2 - يتم رفع المزيج من على النار و يتم الخلط لمدة دقائق الى ان يبرد المزيج
3 - يتم خلط الدقيق و البيكنج بودر و ينخل المزيج ثم يتم اضافته الى خليط البيض و يتم التقليب جيدا
4 - يتم دهن قالب الكيك بالزبدة و يرش بالدقيق ثم يتم وضع خليط الكيك فى القالب
5 - يتم وضع القالب فى الفرن فى درجة 170 مئوية لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
6 - يتم ترك الكيكة الى ان تبرد
7 - يتم خلط كل من الروب الزبادى و الفراولة و الكريمة معا خلطا جيدا ثم يتم وضع المزيج على الكيكة و تزين بقطع الفراولة
8 - تحفظ الكيكة فى الثلاجة ثم تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي كيكة واحدة
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1729 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
