المقادير:
-
2 كوب من الدقيق الابيض
-
حبة من البطاطس متوسطة الحجم
-
2 حبة جزر متوسطة الحجم
-
القليل من الملفوف
-
حزمة من البصل الاخضر
-
ملح
-
فلفل اسود
-
كوب من الماء
طريقة التحضير:
1 - يتم مزج كل من الدقيق الابيض و الماء الدافئ معا فى اناء و يتم التقليب جيدا
2 - قومى باضافة البطاطس المبشورة مع التقليب
3- يتماضافة الجزر المبشور و الملفوف و البصل الى الخليط السابق
4 - ضيفى الملح و الفلفل الاسود مع التقليب الجيد
5 - يتم التقليب الى تماسك القوام و اتركى الخليط جانبا لمدة ساعة حتى يتخمر
6 - اقلى الخضار على شكل حلقات فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار
يقدم و بالهنا و الشفا