المقادير:
طريقة التحضير:
يخنة الفاصوليا الخضراء باللحم
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف اليه البصل المفروم ونقلبه جيدا ثم نضيف اللحم المقطع مكعبات ونقلب جيدا مع البصل
ثانيا نغطى الوعاء ونتركه حتى تنضج اللحم قليللا وتنزل ماءها ثم نضيف اليها الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر البودرة ونقلب جيدا ثم نضيف الفاصوليا الخضراء ونقلب ايضا
ثالثا نضيف عصير الليمون والكزبرة الناشفة ونقلب جيدا ثم نضيف الثوم المفروم ونستمر فى التقليب بعد اضافة اى مكونات حتى يمتزج المكونات جيدا مع بعض
رابعا نضيف الخل ونغطى الوعاء ونتركها حوالى 5 دقائق ثم نضيف الطماطم المقطعة صغيرة ونقلب ايضا ونغطى الوعاء مرة اخرى ونتركها حتى تذبل الطماطم وتغلى المكونات جيدا
خامسا نضيف صلصة الطماطم ونقلب جيدا ثم نغطى الوعاء مرة اخرى ونتركها حتى تتسبك كلها مع بعض لمدة 5 دقائق ايضا ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف اليه البصل المفروم ونقلبه جيدا ثم نضيف اللحم المقطع مكعبات ونقلب جيدا مع البصل
ثانيا نغطى الوعاء ونتركه حتى تنضج اللحم قليللا وتنزل ماءها ثم نضيف اليها الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر البودرة ونقلب جيدا ثم نضيف الفاصوليا الخضراء ونقلب ايضا
ثالثا نضيف عصير الليمون والكزبرة الناشفة ونقلب جيدا ثم نضيف الثوم المفروم ونستمر فى التقليب بعد اضافة اى مكونات حتى يمتزج المكونات جيدا مع بعض
رابعا نضيف الخل ونغطى الوعاء ونتركها حوالى 5 دقائق ثم نضيف الطماطم المقطعة صغيرة ونقلب ايضا ونغطى الوعاء مرة اخرى ونتركها حتى تذبل الطماطم وتغلى المكونات جيدا
خامسا نضيف صلصة الطماطم ونقلب جيدا ثم نغطى الوعاء مرة اخرى ونتركها حتى تتسبك كلها مع بعض لمدة 5 دقائق ايضا ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 45
- 952 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
وصفاتكم تسرق وتنشر في جريدة القبس الكويتية في تاريخ 26-8-2015