المقادير:
-
بصل
-
لحم مفروم
-
بصل
-
ثوم
-
سلق
-
لوبيا طماطم هريسة
-
بابريكا
-
ملح فلفل اسود
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم فرم الثوم و البصل فرما ناعما
2 - يتم تقليب الثوم و البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار
3 - يتم اضافة اللحم المفروم و الطماطم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة اللوبيا و السلق الى الخليط و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة القليل من الماء الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
6 - يتم تقليب الكزبرة و الشبت المفروم و البابريكا الى الخليط
7 - يتم اضافة الهريسة و الملح و الفلفل الاسود الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
8 - يتم وضع الخليط فى طاجن يدخل الفرن الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا