المقادير:
-
نصف كيلو لحمة شرائح
-
ملعقتين اكل زيت السمسم
-
حزمه بصل اخضر مقطعه
-
3 حبات من الفلفل الرومي اخضر واحمر واصفر مقطع شرائح
-
ملح وفلفل حسب ارغبه
-
مقادير الصلصة
-
ربع كوب صلصله الونشستر
-
ملعقتين اكل صلصله الصويا
-
ملعقه اكل عصير تفاح او عصير عنب
-
ملعقه اكل نشا
-
نصف كوب ماء
-
نصف ملعقه صغيرة زنجبيل مبشور
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت و نشوح الفلفل به
2 - نقوم بتحمير البصل ايضا و نتركهم جانبا
3 - نقوم بخلط الصلصة مع الصويا صوصو نضيف اليهم النشا و الماء و الزنجبيل و نقلبهم معا
4 - نضع اللحمة كى تتشوح مع الزيت و نضيف اليه الصوصو نشوحهم معا و نضع الفلفل و البصل المحمر عليهم
5 - نقلبهم معا و يقدم بالهنا و الشفا