المقادير:
-
450 جرام لحم عجل
-
2 ملعقة كبيرة زيت فول سودانى
-
3 ملاعق كبير ثوم مفروم
-
4 حبات بصل اخضر مقطعة الى شرائح بطريقة طولية
-
2 ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار
-
3 ملاعق كبيرة فاصوليا سوداء
-
ملعقة صغيرة صلصة صوي خفيفة
-
ملعقة صغيرة سكر
-
ملعقة كبيرة شوربة دجاج او ماء
-
ملعقة كبيرة زيت سمسم
-
تبلى اللحم
-
ملعقة كبيرة صلصة خفيفة
-
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
-
2 ملعقة صغيرة نشا
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتقطيع اللحم الى شرائح طولية رقيقة وقومى بوضعها فى صحن وقومى باضافة لها الصلصة الصويا وضيفى السمسم والنشا وضعيها لمدة 20 دقيقة
2- قومى بتحضير طاسة عميقة على النار وقومى باضافة الزيت فى الطاسة وعندما يتم تسخينة جيدا ويتم الأقتراب من الاحتراق وقومى بأزلة شرائح اللحم من السحن وقومى بتفيتها جيدا ووقومى بوضع فى الزيت وقلبى من 2 الى 3 دقائق وقومى بعد ذلك بازلتها
3- وقومى بتنظيف الطاسة وضيفى اليها الزيت الباقلى وقومى بوضع الثوم والبصل الاخضر وصلصة الفلفل المجهزة وبعد فترة من الوانى وقومى بأضافة المقادير الباقية وقومى بوضع شرائح اللحم وقومى بألأستمرار فى التحريك حتى يتم استواء اللحم وقدمى ساخنأ بأالف هنا
1- قومى بتقطيع اللحم الى شرائح طولية رقيقة وقومى بوضعها فى صحن وقومى باضافة لها الصلصة الصويا وضيفى السمسم والنشا وضعيها لمدة 20 دقيقة
2- قومى بتحضير طاسة عميقة على النار وقومى باضافة الزيت فى الطاسة وعندما يتم تسخينة جيدا ويتم الأقتراب من الاحتراق وقومى بأزلة شرائح اللحم من السحن وقومى بتفيتها جيدا ووقومى بوضع فى الزيت وقلبى من 2 الى 3 دقائق وقومى بعد ذلك بازلتها
3- وقومى بتنظيف الطاسة وضيفى اليها الزيت الباقلى وقومى بوضع الثوم والبصل الاخضر وصلصة الفلفل المجهزة وبعد فترة من الوانى وقومى بأضافة المقادير الباقية وقومى بوضع شرائح اللحم وقومى بألأستمرار فى التحريك حتى يتم استواء اللحم وقدمى ساخنأ بأالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 744 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
