المقادير:
-
250 جرام شرائح لحم
-
زيت زيتون
-
ملح فلفل اسود
-
خضروات سوتيه
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل شرائح اللحم بالملح و الفلفل الاسود
2 - يتم رش شرائح اللحم بزيت الزيتون ثم يتم شويها فى الفرن الى تمام نضجها مع مراعاة تقليبها الى ان تنضج على جميع الجهات
3 - يتم تحضير الخضار السوتيه بسلق اى نوع من الخضار كما تشائين فى الماء و باضافة التوابل التى تحبينها
4- يتم تقديم شرائح اللحم مع الخضار السوتيه و بالهنا و الشفا