المقادير:
-
3 بيضات
-
ملعقة صغيرة نشادر
-
34 كوب سكر بودرة
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
12 كوب سمن
-
3 كوب دقيق
-
213 كوب لبن حليب
-
ملعقة كبيرة عصير برتقال
طريقة التحضير:
طريقة عمل بسكويت العيد
اولا نخفق البيض جيدا بواسطة مضرب البيض ونستمر فى الخفق حتى يصبح هشا ثم نضع النشادر والفانيليا على السكر البودرة ونخلطهم
ثانيا نضيفهم الى البيض بالتدرييج مع الخفق جيدا حتى يتجانس المكونات ثم نضيف السمن ونخفق جيدا
ثالثا نضيف الدقيق ونعجن جيدا حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة يمكنك تشكيلها ثم نضيف الحليب وعصير البرتقال ونستمر فى الخفق جيدا
رابعا نضع العجينة فى كيس الحلوانى بالشكل المفضل ونرصه فى صاج الفرن بجانب بعض مع ترك مسافات ثم نسخن الفرن وندخل الصاج فى الفرن
خامسا نتركه حتى يحمر من من الاسفل ونحمر الوجه ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم نضعه فى كيس نايلون ونغلقه باحكام حتى يظل ناشف ولا يطرى
بالهنا والشفا
اولا نخفق البيض جيدا بواسطة مضرب البيض ونستمر فى الخفق حتى يصبح هشا ثم نضع النشادر والفانيليا على السكر البودرة ونخلطهم
ثانيا نضيفهم الى البيض بالتدرييج مع الخفق جيدا حتى يتجانس المكونات ثم نضيف السمن ونخفق جيدا
ثالثا نضيف الدقيق ونعجن جيدا حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة يمكنك تشكيلها ثم نضيف الحليب وعصير البرتقال ونستمر فى الخفق جيدا
رابعا نضع العجينة فى كيس الحلوانى بالشكل المفضل ونرصه فى صاج الفرن بجانب بعض مع ترك مسافات ثم نسخن الفرن وندخل الصاج فى الفرن
خامسا نتركه حتى يحمر من من الاسفل ونحمر الوجه ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم نضعه فى كيس نايلون ونغلقه باحكام حتى يظل ناشف ولا يطرى
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 772 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
