المقادير:
-
نصف كيلة كسكسى
-
قرنبط مقطع الاخطابوط
-
كوب من الزيت
-
بصلة
-
200 جرام معجون طماطم 2 ثمرة كوسا
-
3 حبات بطاطس
-
6 ثمرات فلفل احمر
-
معلقة كبيرة مسحوق فلفل احمر
-
6 حبات فلفل اخضر
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم ننقع الفلفل الاحمر المجفف فى الماء لمدة ليلة كاملة
2 - نصفيه من الماء و نحمره فى الزيت
3 - نضيف اليه الفلفل الاخضر و البصل المفروم و الطماطم
4 - نضيف اليه الملح و نقلبهم معا وز نمتركهم على النار لمدة 5 دقائق و نزيل الفلفل من الطاسة
5 - نضيف اليهم الاخطبوط بعد تقطيعه و نضيف اليه الماء و نتركه يغلى على النار
6 - نقوم بطهى الكسكسى على البخار بعد تبليله بالماء
7 - نضيف الي خليط القرنيط الملح و الفلفل الاسود
8 - نقوم بوضع الكسكسى فى الطبق و نضع خليه الخليط السابق
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم ننقع الفلفل الاحمر المجفف فى الماء لمدة ليلة كاملة
2 - نصفيه من الماء و نحمره فى الزيت
3 - نضيف اليه الفلفل الاخضر و البصل المفروم و الطماطم
4 - نضيف اليه الملح و نقلبهم معا وز نمتركهم على النار لمدة 5 دقائق و نزيل الفلفل من الطاسة
5 - نضيف اليهم الاخطبوط بعد تقطيعه و نضيف اليه الماء و نتركه يغلى على النار
6 - نقوم بطهى الكسكسى على البخار بعد تبليله بالماء
7 - نضيف الي خليط القرنيط الملح و الفلفل الاسود
8 - نقوم بوضع الكسكسى فى الطبق و نضع خليه الخليط السابق
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 2899 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
