المقادير:
-
ربع كوب زيت زيتون
-
2 فص ثوم مفروم
-
نصف بصلة حمراء مفرومة
-
2 فلفل احمر حار
-
نصف كيلو جمبرى مقشر
-
4 طماطم مفرومة
-
ملح وفلفل اسود و بهارات
-
بقدونس و كزبرة
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت ونضيف اليه الثوم و البصل و الفلفل
2 - نضيف اليهم الجمبرى و نقلبهم جيدا على النار حتى ينضج
3 -نضيف اليهم الطماطم و الملح والفلفل و الاعشاب و تقلب
تقدم بالهنا و الشفا