المقادير:
-
جبنة شيدر او النوع الذى تفضليه
-
فلفل احمر مقطع مكعبات
-
فلفل اخضر مقطع مكعبات
-
اسياخ خشبية
طريقة التحضير:
1 - نحضر الجبنة ونقطعها مربعات متوسطة الحجم
2 - نضع فى الاسياخ الخشبية قطعة من الجبن و الفلفل الاحمر و الفلفل الاخضر ونكرر العملية حتى يمتلئ السيخ
3 - نضعه على الشواية مع التقليب المستمر حتى تحمر من الجانبين
4 - نرص الاسياخ المشوية فى طبق التقديم
بالهنا والشفا