المقادير:
-
كوب بصل أحمر مقطع
-
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
-
ملعقتان كبيرتان صوص البابريكا الحلو
-
400 جرام من ستيك اللحم
-
ملح
-
فلفل أسود
-
ربع كوب خل
-
نصف كوب كاتشب
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البصل الاحمر و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الاسود و الكاتشاب و الخل خلطا جيدا
2 - يتم وضع شرائح اللحم مع التتبيلة السابق تحضيرها فى كيس من البلاستيك و يتم رج الكيس جيدا و يحفظ فى الثلاجة لمدة 8 ساعات
3 - يتم شوى اللحم على الشواية المدهونة بالزيت مع تقليبها لتشوى من جميع الجهات
تقدم و بالهنا و الشفا