المقادير:
-
3 اكواب دقيق
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
ملعقة صغيرة بايكنج باودر
-
ربع كوب زيت
-
رشة ملح
-
ملعقة كبيرة سكر
-
علبة لبن زبادى بحسب الحاجة لدهن العجين
-
سمسم او حبة البركة
طريقة التحضير:
1- قومى بعجن المكونات جيدا مع بعضها الى بعض وقومى بترك العجين لفترة حتى يتم تخميرة الى 15 الى 30 دقيقة
2- افردى العجين وقومى بفرد الحشو عليها بحسب الرغبة وادهنى بالحليب وضعى عليها السمسم او حبة سوداء وقومى بوضعها فى صينية واتركيها فى الفرن الساخن حتى يتم تحميرها جيدا ويتم استوائها جيدا وبالف هنا