المقادير:
-
1 باكيت عجينة سبرنغ رولز
-
2 صدر دجاج مخلى من العظم و الجلد
-
2 حبة بصل
-
3 ورقات ملفوف
-
2 حبة جزر
-
2 حبة بصل اخضر
-
ملح فلفل اسود
-
6 ملاعق كبيرة زيت
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع الدجاج الى مربعات حجمها صغير
2 - يتم هرس الثوم و دقه الى ان يصبح ناعم
3 - يتم تقطيع كل من البصل و الملفوف و البصل الاخضر و الجزر الى شرائح طويلة
4 - عليكى بان تحمرى كل من البصل و الثوم فى الزيت حتى اكتساب اللون الذهبى
5 - اضافة كل من الدجاج و الملح و الفلفل الاسود الى البصل و الثوم على النار الهادئة مع التقليب المستمر حتى نضج الدجاجة نصف نضج
6 - تتم اضفة الخضار و تكه على النار مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق
7 - تحشى كل شريحة من العجينة بالحشوة و من ثم تلف على شكل اصابع مع غلق اطرافها
8 - يتم تحمير السبرنغ رولز فى الزيت حتى ظهور اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع الدجاج الى مربعات حجمها صغير
2 - يتم هرس الثوم و دقه الى ان يصبح ناعم
3 - يتم تقطيع كل من البصل و الملفوف و البصل الاخضر و الجزر الى شرائح طويلة
4 - عليكى بان تحمرى كل من البصل و الثوم فى الزيت حتى اكتساب اللون الذهبى
5 - اضافة كل من الدجاج و الملح و الفلفل الاسود الى البصل و الثوم على النار الهادئة مع التقليب المستمر حتى نضج الدجاجة نصف نضج
6 - تتم اضفة الخضار و تكه على النار مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق
7 - تحشى كل شريحة من العجينة بالحشوة و من ثم تلف على شكل اصابع مع غلق اطرافها
8 - يتم تحمير السبرنغ رولز فى الزيت حتى ظهور اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي فردين
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 1374 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
