المقادير:
-
كيلو من اجنحة الدجاج
-
2 معلقة كبيرة من صلصة الطماطم
-
نصف معلقة صغيرة من الكزبرة
-
معلقة صغيرة من الكمون
-
2 معلقة كبيرة من الصويا صوص
-
خس مقطع الى شرائح
-
فلفل اخضر مقطع الى شرائح
-
2 ثمرة من الطماطم المفرومة
-
نصف حزمة من البصل الاخضر
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط معجون الطماطم مع الكزبرة و نضيف اليها الكمون
2 - نضيف اليها الصويا صوص و نتبلها بالملح و الفلفل الاسود
3 - نترك الدجاج فى التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة
4 - نضع الدجاج فى صينية و نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة
5 - نقوم بدهنها و اعادتها الى الفرن قليلا حتى تصبح ذهبية اللون
6 - نقوم بتقطيع الخضروات و نضعها فى طبق البتقديم و نرص عليها الدجاج
بالهنا و الشفا